Zöldség

HACCP

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), kockázatelemzés, szabályozás az élelmiszert fogyasztó védelmében

BRC

BRC (British Retailer Consortium), HACCP-n és az ISO 9001-en alapuló élelmiszerbiztonsági rendszer

IFS

IFS (International Food Standard), HACCP-n alapuló rendszer és az ISO 9001-en alapuló élelmiszerbiztonsági rendszer

GMP+

GMP+, Jó Mezőgazdasági Gyakorlat kialakításával induló, termesztéstechnológiára is kiterjedő HACCP-n alapuló rendszer, nyomonkövetéssel kiegészítve, takarmányelőállításra

GlobalGAP

GlobalGAP, Jó Mezőgazdasági Gyakorlat kialakításával induló, termesztéstechnológiára is kiterjedő HACCP-n alapuló rendszer, nyomonkövetéssel kiegészítve, zöldség-, gyümölcs termesztésre, mezőgazdasági termékek előállítására

ISO 22 000

Az új ISO 22000 az egyetlen élelmiszeripari szabvány, amely nemzetközileg elfogadott, tanúsítható, és alkalmas az élelmiszeripari elosztási lánc minden közvetett, vagy közvetlen résztvevője számára, alkalmazható a mezőgazdasági termelőktől az élelmiszer-előállítókig, az állattenyésztőktől a nagy- és kiskereskedelmi egységekig, valamint a csomagolóanyag-gyártóktól a szállító- és takarító szolgáltatókig, országtól és terméktől függetlenül.